Roner Grappa La Gold Sinfonie 0,7 L

Roner Grappa La Gold Sinfonie 0,7 L Grappa, 40% Vol. La Gold Sinfonie ist ein in Eichenfässern gereifter Grappa mit Duft von frischen Trestern und und mit weichem Vanillegeschmack. Die Treber werden von den Kellereien angeliefert und dabei hauptsächlich Rotweintrester verwendet. Somit sind die Trester bereits samt dem Wein vergoren und besitzen den Alkohol in sich. Die Lagerung erfolgt in Betonsilos unter Luftabschluß. Die dabei durchgeführte Destillation erfolgt im kontinuierlichen Verfahren, sowie im periodischen Verfahren auf Wasserbad. Durch diese Methode wird der Vorlauf und Nachlauf kontrolliert getrennt und das Herzstück sehr langsam destilliert. Nach der Destillation erfährt der Branntwein seine Lagerung im Zollager, wobei er eine Reifung durchmacht, die erst nach 5 bis 8 Monaten den Branntwein als Spezialprodukt auf die Trinkstärke reduziert. Anschließend wird filtriert, abgefüllt und verkauft. Serviertemperatur des Grappas beträgt ca. 16 °C. Herkunft: Italien Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Roner AG Brennereien, Josef-von-Zallingerstraße 44, 39040 Tramin (BZ), Italien Farbe: bernsteingold Duft: würzig Geschmack: lieblich Im Barrque veredelter Grappa. Alle Artikel von Roner ansehen.